Le proprietà delle melanzane.

Buono a sapersi!!!

M e . i n . M i l a n

Le melanzane sono ricche di proprietà benefiche ed hanno le seguenti caratteristiche:

• Sono diuretiche.
• Sono ricche di vitamine e sali minerali.
• Sono ricche di fibre.
• Sono antiossidanti.

Sono ottime da consumare nel caso in cui si verifichino i seguenti problemi:

• Carenze di minerali.
• Ritenzione idrica.
• Stitichezza.
• Colesterolo alto.
• Infiammazioni alle vie urinarie.
• Problemi di digestione.

Inoltre le melanzane hanno la proprietà di assorbire molto bene i grassi alimentari, tra cui l’olio, consentendo la preparazione di piatti molto ricchi e saporiti.

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